新华财经北京9月12日电（李伯罧）新华指数研究院山西中心监测，截至9月7日盛宝优配，与上期（8月31日，下同）相比，活羊及羊胴体价格均上涨，羊肉卷价格下跌。
活羊价格指数走势
9月7日，活羊价格指数报825.56点，较上期上涨2.49%，价格报11.85元／斤，较上期上涨0.29元／斤。
数据来源：新华财经数据库
羊胴体价格指数走势盛宝优配
9月7日，羊胴体价格指数报866.40点，较上期上涨2.59%，A级胴体价格报23.39元／斤，较上期上涨0.63元／斤，涨幅2.75%；B级胴体价格报22.82元／斤，较上期上涨0.53元／斤，涨幅2.36%；C级胴体价格报22.28元／斤，较上期上涨0.61元／斤，涨幅2.82%。
数据来源：新华财经数据库
羊肉卷价格指数走势
9月7日，羊肉卷价格指数报819.48点，较上期下跌1.66%，价格报47.53元／公斤，较上期下跌0.80元／公斤。
数据来源：新华财经数据库
市场资讯
据农业农村部公布，9月第1周，全国羊肉平均价格69.22元／公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.5%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格66.86元／公斤，比前一周上涨0.2%。主产省份活羊价格28.90元／公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨0.4%。
新华·怀仁羔羊肉价格指数由中国经济信息社与怀仁市人民政府共同发布，由新华指数研究院运营。该指数聚焦怀仁市产量规模较大且区域特色突出的活羊、羊胴体和羊切割品（羊肉卷）三个产品，持续打造山西区域优质羊肉原产地的名片，旨在以科学权威的量化指数为抓手盛宝优配，为怀仁羔羊肉产业发展提供经济信息支撑。
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